Algunos niños y docentes contaron que la tradición en sus familias se transmitía por amor al campo, el gusto por la ropa gaucha, la admiración por los ranchos de adobe, el degustar comidas como el asado, las empanadas, las torta fritas, la cabeza al pozo, las yerras, el juego a la taba, las reuniones gauchescas, las carreras cuadreras, juegos de rienda, domas, folklore, cuentos y, mas que cuentos, creencias.
Luego de esta introducción los alumnos y docentes del establecimiento escolar caminaron hasta el establecimiento agropecuario "La Constancia", pasando por "La Clementina", adónde fueron atendidos atentamente y les mostraron como elaboran sus chacinados.
Ya en el lugar, desayunaron y recorrieron r la cabaña acompañados por su dueño , observando corrales, animales esquilados, calesita y los distintos espacios con aves y sus crías. Luego jugaron a las bochas y a otros juegos tradicionales y, más tarde, junto a la familia del lugar, disfrutaron de un almuerzo criollo al aire libre y pegadito al asador.
Por la tarde llegaron los profesores de música y de plástica que se sumaron a la actividad recorriendo con el grupo el museo de la Familia Gallo. Los niños se caracterizaron de paisanos y paisanas y todos juntos, maestros y amigos, se sacaron fotos y bailaron en patio de tierra entre una gran polvareda, gatos y chacareras.
Para finalizar, merienda, mate y un ¡Viva la Patria!
Los organizadores agradecen a la familia de Roberto Gallo por su predisposición para esta actividad.
